Зачем нужны жиры?

Жиры — это важный источник энергии для организма человека и животных.

Они участвуют в образовании клеточных мембран, защищают внутренние органы от повреждений и помогают усваивать некоторые витамины. Кроме того, некоторые жиры являются необходимыми для нормального функционирования организма, так как не могут быть синтезированы самим организмом и должны поступать с пищей.

Однако, следует употреблять жиры в умеренных количествах и выбирать полезные жиры, такие как ненасыщенные жирные кислоты, которые содержатся, например, в орехах, рыбе, авокадо, оливковом масле. Передозировка жиров может привести к ожирению и другим заболеваниям.